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n‐6系

多価不飽和脂肪酸のうち二重結合の位置が6番目のもので、オメガ6(ω6)とも呼ばれます。植物油に含まれるリノール酸、γ‐リノレン酸、レバーや卵白、貝類に多いアラキドン酸があり、血糖値や血圧、血液中のコレステロールを低下させる働きが知られています。

「不飽和脂肪酸」「n‐3系」「血糖値」の項目参照)