n‐6系|健康用語辞典|一般社団法人 日本健康倶楽部
多価不飽和脂肪酸のうち二重結合の位置が6番目のもので、オメガ6(ω6)とも呼ばれます。植物油に含まれるリノール酸、γ‐リノレン酸、レバーや卵白、貝類に多いアラキドン酸があり、血糖値や血圧、血液中のコレステロールを低下させる働きが知られています。 (「不飽和脂肪酸」、「n‐3系」、「血糖値」の項目参照)